|
Etwas ganz Besonderes für unsere Wildliebhaber.
Über die
DAMHIRSCHZUCHT FAM. EUL
im Westerwald!
STETS BESTE QUALITÄT
DIREKT VOM ERZEUGER
Damwildfleisch für Genießer!
Natürlich aus “GRÜNEM GEHEGE“
Die Fleischgewinnung unterliegt dem Gesetz für Fleischhygiene.
Wir garantieren Ihnen Frische durch den Abschuss junger Tiere (16 - 18 Monate alt) und die kurzen Vermarktungswege in der Region.
Damwildfleisch ist ein kurzfaseriges, mildwürziges, fettarmes Fleisch.
Dies macht es zu einem idealen Bestandteil einer genussvollen und kalorienbewussten Ernährung.
KURZINFORMATION
zur Produktion von
Damwildfleisch:
Bei in landwirtschaftlichen Gehegen
gehaltenem Damwild handelt es sich um
Wildtiere, die in einer nutztierartigen Haltung
genommen werden.
Wohl kaum eine andere Produktionsweise
erfüllt die heutige Vorstellung von einer
natürlichen Fleischerzeugung so ideal wie
die landwirtschaftliche Wildhaltung.
Unser Gehege befindet sich in den
Grünlandschaften der Mittelgebirge von
Rheinland-Pfalz.
Ihre Nahrung finden unsere Tiere während
der Vegetationszeit auf den Wiesen und Weiden.
Im Winter werden Heu, Getreide, Trockenschnitzel,
evtl. Äpfel und Kastanien aus heimischer Erzeugung
beigefüttert.
Diese extensive Grünlandbewirtschaftung leistet somit
einen Beitrag zur Erhaltung unserer heimischen
Kulturlandschaft!
ZUSAMMENSETZUNG in 100 g Fleisch
Kcal Fett
Damhirsch – Rücken 104 1,8
Damhirsch – Keule 102 1,6
Rinder – Keule 147 7,1
Schweine – Schinken 274 22,9
D-53577 Neustadt/Wied -Strauscheid
|
